事業内容
ようこそ
松武ホームページへ
株式会社松武は、平成10年の創業以来、
東京都中央卸売市場において野菜・果物の卸売を20年以上にわたって行ってきました。
商品の品質の高さはもちろんのこと、他にはない独自の品揃えで皆様のご家庭にお届けしたいと思います。
私たち、松武は大田市場の青果専門卸業者として、
新たな食材の提案、厳選された食品の流通を通じ、
健康で豊かな食生活に貢献する皆さまのお役に立てる企業として、社員一同努めております。
私たちの取組み
大田市場・豊洲市場にて中心となる青果物流事業のほか、
商品品質安定へのこだわりや商品加工事業をグループ内で行っています。
新開発の商品や企画などの発信にも積極的に取り組んでいます。
青果物流事業
東京都の認可を受け中央卸売市場である大田市場を拠点に全国各地から集荷した青果物を
専門的立場から評価し、公正な価格形成機能であるせり取引や相対取引を通じて仕入れ、
小売の方々が売りやすい単位に仕分け調整し、お客様のもとへお届けします。
品質安定
青果物の鮮度を保つため、低温管理を徹底します。
市場売場内に弊社専用の冷蔵庫を新設し、品物に合わせた適切な温度管理を可能にします。
仕入先である産地から市場内で行う加工、分荷、出荷、お客様にお渡しする納品までの工程管理も行います。
加工事業
お客様のニーズに合わせて青果物を袋詰め、箱詰め、結束など加工全般行っております。自社オリジナル商品や資材なども今後拡大していき、お客様もまだ気づいていないウォンツも掘り起こして提案していければと考えています
私たちの強み
各種サービスを組み合わせて、
お客様のニーズに応じた最適なソリューションを提案しています。
自社グループ内でリソースを保持することで常にお客様の視点に立ち、
品質と信頼性を最優先にした価値の高い提案を目指しています。
また、業界動向に対し敏感に反応し積極的な投資をしていくことで
自社の強みのさらなる強化や、新しい技術の導入も行っております。
～松武グループの取組みを一部ご紹介～
日本一の「大田市場」の集荷力と
松武独自のネットワークを使って、
皆様へ美味しい国産果物をお届けいたします。
青森産りんご
日本一のりんご産地青森県。
現地のプロ集団であるりんご業者の目利きの力を借りながら、産地直送のりんごの取組みを拡大していけるよう取り組んでおります。
山梨産もも
日本一の桃産地、山梨県御坂の桃の中でも最高級に位置する「大糖領もも」は夏のギフトに最適で大田市場の集荷力を存分に利用して取り組んでいます。
岡山産シャインマスカット
ブドウの名産地岡山県のシャインマスカットの中でも最も基準の高い選別をクリアしたものが「晴王」を名乗ることができます。この晴王を松武グループとしても力を入れており、皆様にもっと食べてもらえるように品質と味の良さを宣伝中です！
静岡産みかん
静岡県みかんの最高峰「天下糖一みかん」産地と組んで積極的に取り扱いを行っております。糖酸のバランスの取れた美味しいみかんです。
佐賀産みかん
JAさがみどりのブランドみかん「さが美人」の中でも、最上級品が『祐徳みかん』。みかんの時期のおすすめの逸品として取組み拡大中です。
奈良産いちご
奈良県は近年注目のイチゴ産地で、
「古都華」などのオリジナル品種も登場しております。
松武グループは大田市場東京青果や産地と連携し取組みを拡大中です。
松武独自のネットワークを使って、
世界中の季節のフルーツを厳選して
日本の皆様へお届けいたします。
台湾パイン
２０２４年３月５日より台湾の台南市と日本の農産物促進に関して協力関係を築くためのMOUを締結しました。
台湾のフルーツはパイナップルやマンゴー、バナナを代表に日本市場では高級フルーツと位置付けられ、
特に台南市のフルーツは評判が高く日本でも人気の逸品です！
チェリー
日本ではアメリカ産のアメリカンチェリーがとくに有名ですが、チェリーは世界中で生産されています。
アメリカ、カナダ、チリ、ペルー、オーストラリア・・・。
季節ごとの様々な品種のチェリーをシーズンを通して取り扱うことで継続的な供給とお客様の満足度を追求していきます。
台湾マンゴー
台湾のマンゴーは日本の高級マンゴーと同じ「アーウィン種」と呼ばれるもので非常に強い香りが特徴です。
また、とろけるような舌触りと甘みが人気です。
期間限定ではございますが、日本産のものより割安で、ほぼ同じ味わいを堪能できるので是非お試しください！
バナナ
台湾はバナナの生産地としては北限に近く気温的にはフィリピンやエクアドルなどに比べ「低い」領域に属します。
ですがその分生育が遅くじっくり進むためほかの地域のバナナよりも、濃い甘みやねっとりした食感が大きな特徴になります。
生産量も少なく希少な品種なので、安定供給には産地と連携している松武の強みを発揮できる商品としてお客様におすすめいたします。
台南市政府とMOUを締結
2024年3月5日より台湾の台南市と日本の農産物促進に関して協力関係を築くためのMOUを締結しました。
台湾のパイナップルは評判が高く、日本国内の消費者からも愛されています。特に台南のパイナップルは、“これは最高だ!”と評され、香りが強く、果肉が細かくジューシーで、酸味と甘みのバランスが魅力的なことから日本市場では高級品と位置づけられています。
